Name: Hoisin Glazed Chicken with Rice
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 2 lbs chicken thighs, bone-in and skin-on; ¼ cup hoisin sauce; 2 tablespoons dark soy sauce; 2 tablespoons mirin; 1 tablespoon rice wine vinegar; 1 tablespoon fish sauce; 2 tablespoons honey; 2 tablespoons brown sugar; 3 cloves garlic, minced; 2 cups jasmine rice; 4 cups water; 1 green onion, thinly sliced; Toasted sesame seeds

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