Carottes et Viande

Marinade Dans un bol, mélangez les ingrédients de la marinade : viande de boeuf, ail écrasé, sauce soja, vinaigre balsamique, paprika, poivre noir et sel. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.

Préparation des légumes Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3.Ajoutez les carottes dans la poêle et faites-les revenir pendant 5 minutes.

4.Retirez les légumes de la poêle et réservez-les.

Cuisson de la viande Ajoutez la viande marinée dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Préparation de la sauce Dans un bol, mélangez le bouillon de boeuf, la fécule de maïs, la sauce soja, le miel, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre noir. Versez le mélange dans la poêle avec la viande.

7.Ajoutez les légumes dans la poêle avec la viande et la sauce. Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.

Service Servez le plat de carottes et viande chaud. Accompagnez-le de riz ou de purée de pommes de terre, si vous le souhaitez.