Name: Crème Brûlée Tim Tam
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 15 Tim Tam cookies; 1 cup powdered sugar; ¼ cup heavy cream; ½ teaspoon vanilla extract; ½ teaspoon salt; 1 cup dark chocolate, melted; 1 tablespoon vegetable oil; ¼ cup white chocolate, melted; Crème brûlée filling (see separate ingredients below); 1 cup heavy cream; 4 large egg yolks; ¼ cup granulated sugar; 1 teaspoon vanilla extract

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