Name: Filet de dinde à la moutarde avec pomme rôtie, riz et haricots verts
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 filets de dinde (environ 150g chacun); 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café d'huile d'olive; Sel au goût; Poivre au goût; 2 pommes, évidées et coupées en quartiers; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 pincée de cannelle; 1 tasse de riz blanc; 2 tasses d'eau; 1 pincée de sel; 200 g haricots verts; 1 cuillère à café d'huile d'olive; Sel au goût; Poivre au goût

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