pollo a la india

1.se lava el pollo y se seca , se marina toda la noche en una pasta

2.despeues se rellenan de 1 poro ,6 dientes de ajo picados y se guarda en refigerador .

3.al dia siguiente se le pone al pollo unos pedacitos de mantequilla y se mete al horno a fuego alto .

4.ya que esta cocido y dorado se saca se saca y se corta en piezas y se pone en una olla junto con el caldo que salio y con el relleno y se le agrega 3 cucharadas de maizena y 1 1/2 de taza de agua

5. se calienta moviendole hasta que se cueza la maizena .