Quark-Milchreis mit gebratenen Äpfeln

1.Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.

2.In einem Topf Milch, Vanillemark und die leere Schote erhitzen. Milchreis hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Milchreis weich ist und die Milch aufgesogen hat (ca. 20 Minuten).

3.Den gekochten Milchreis vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Quark unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

4.Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

5.In einer Pfanne Butter schmelzen, Zucker und Zimt hinzufügen. Die Apfelscheiben darin goldbraun und weich braten.

6.Den Milchreis-Quark in Schalen portionieren und mit den gebratenen Äpfeln toppen.

7.Den Quark-Milchreis mit gebratenen Äpfeln mit etwas Honig beträufeln und servieren.

8.Genießen Sie dieses köstliche Dessert warm oder kalt!