Name: Coxão Mole Assado com Batatas
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1½ kg coxão mole; 1 kg batatas; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 ramo de alecrim fresco; 1 ramo de tomilho fresco; 1 folha de louro; 1 cebola grande picada; 1 xícara de vinho tinto; 2 xícaras de caldo de carne; Sal e pimenta a gosto

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