Pastel de Papa Relleno de Carne y Queso Cremoso

1.Precalienta el horno a 180°C.

2.En una sartén, cocina la carne molida hasta que esté dorada. Agrega la cebolla picada y la berenjena en cubos y cocina hasta que estén tiernas.

3.Añade el queso crema a la mezcla de carne y verduras, revolviendo hasta que se derrita y se integre completamente.

4.En un tazón, mezcla la harina con agua y sal para hacer una masa suave. Divide la masa en dos partes iguales.

5.Extiende una parte de la masa en un molde para pastel, cubriendo el fondo y los lados.

6.Coloca la mezcla de carne y queso sobre la masa en el molde.

7.Pela y corta la papa en rodajas finas y colócala sobre la mezcla de carne y queso.

8.Cubre la mezcla con la otra parte de la masa, sellando bien los bordes.

9.Hornea durante 30-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y cocida por completo.

10.Sirve caliente y disfruta de este delicioso Pastel de Papa Relleno de Carne y Queso Cremoso.