Mélange Cajun

Name: Mélange Cajun
Yield: 1
Ingredients: 2 cc de sel; 2 cc d’ail semoule; 2½ cc de paprika en poudre; 1 cc de poivre noir fraîchement moulu; 1 cc d’oignon semoule; 1 cc de piment de Cayenne; 1 cc d’origan séché; 1 cc de thym séché; ½ cc de piments oiseaux; ½ cc de cumin

Pour relever un poulet rôti, du poisson, du riz, un court bouillon, une sauce, des pommes de terre vapeur … Il peut s'utiliser pour tous types de cuissons : grillades, plats mijotés, marinades, bouillons… et il peut s'ajouter à tout moment : début, milieu ou fin de cuisson.

31/07/2024

Aggiunto da: FAGET Francis

Ingredienti

1 che serve

2 cc de sel
2 cc d’ail semoule
2½ cc de paprika en poudre
1 cc de poivre noir fraîchement moulu
1 cc d’oignon semoule
1 cc de piment de Cayenne
1 cc d’origan séché
1 cc de thym séché
½ cc de piments oiseaux
½ cc de cumin

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