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1 che serve
Scansione da aprire con Mr. Cook
Faire cuire le riz selon les indications du paquet.
Le laisser refroidir complètement (très important).
Dans un bol, battez légèrement les oeufs avec l'huile de sésame et 1 pincée de sel.
Dans 1 poêle, faites chauffer à feu vif l'huile d'arachide, et attendez qu'elle soit très chaude (presque fumante).
Faites sauter le riz pendant 3 minutes, en remuant constamment. (Attention : ça saute bien!)
Versez les oeufs en un mince filet.
Faites revenir 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient coagulé.
Ajoutez les crevettes.
Poivrez et salez légèrement.
Faites revenir encore 2 minutes.
Ajoutez la ciboule.
Servez sans attendre.
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