Name: Creamy Chicken Spinach Alfredo Pasta with Cottage Cheese
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 8 oz fettuccine pasta; 2 cups cooked chicken, shredded; 2 cups fresh spinach, chopped; 1 cup cottage cheese; 1 cup heavy cream; ½ cup grated Parmesan cheese; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon olive oil; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; ¼ teaspoon nutmeg; Fresh parsley, chopped (for garnish)

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