Name: Carne Guisada con Yuca y Vegetales
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g carne de res (cortada en cubos); 500 g yuca (pelada y cortada en trozos); 2 tomates (picados); 1 cebolla (picada); 1 pimiento (picado); 1 manojo de culantro (picado); 2 dientes de ajo (picados); 1 cucharadita comino; 1 cucharadita pimentón; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Agua suficiente para cocinar

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