Роллы с красной рыбой и рисом

1.Приготовьте рис, промыв его под холодной водой до прозрачности, затем отварите в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно на 1 часть риса берут 1,5 части воды. После варки дайте рису остыть.

2.Нарежьте красную рыбу тонкими полосками. Также нарежьте авокадо и огурец тонкими полосками.

3.На бамбуковый коврик положите лист нори блестящей стороной вниз. Влажными руками возьмите немного риса и равномерно распределите его по листу нори, оставляя 2-3 см свободными с одного края.

4.В центр риса выложите полоски красной рыбы, авокадо и огурца.

5.С помощью коврика аккуратно сверните ролл, начиная с края, где находятся начинка, и прижимая его, чтобы ролл получился плотным. Закрепите край нори, смочив его водой.

6.Повторите процесс с оставшимися листами нори и начинкой.

7.Нарежьте готовые роллы на кусочки шириной около 2-3 см.

8.Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.