Paleta de Plátano y Fresa

1.Lava bien las fresas y quítales las hojas. Corta las fresas en mitades o cuartos, según tu preferencia.

2.En un tazón, mezcla las fresas con 2 cucharadas de miel y el jugo de limón. Deja reposar durante 10 minutos para que suelten su jugo.

3.Mientras tanto, pela los plátanos y córtalos en rodajas.

4.En una licuadora, coloca las rodajas de plátano, el yogur natural y el resto de la miel. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

5.En moldes para paletas, coloca una capa de la mezcla de plátano en el fondo, luego añade una capa de las fresas marinadas. Repite el proceso hasta llenar los moldes, terminando con la mezcla de plátano.

6.Inserta los palitos de paleta en el centro de cada molde y coloca en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente congeladas.

7.Para desmoldar las paletas, sumerge los moldes en agua tibia durante unos segundos y tira suavemente de las paletas.