Name: Ensalada Fresca con Vinagreta de Limón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tazas de lechuga mixta; 1 taza de espinacas frescas; 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad; 1 pepino, pelado y cortado en rodajas; ½ cebolla morada, en rodajas finas; ½ taza de zanahorias ralladas; ¼ taza de nueces, picadas; ¼ taza de queso feta desmenuzado; ¼ taza de aceite de oliva; 2 cucharadas jugo de limón; 1 cucharadita miel; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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