Name: Papas al Queso Fundido
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 papas grandes; 200 g queso cheddar rallado; 100 g crema agria; ½ taza de cebolla picada; ½ taza de pimientos morrones picados; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita pimentón dulce; sal al gusto; pimienta al gusto; aceite de oliva para engrasar

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