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Karamellisierte Tarte Tatin mit Mürbeteig

Name: Karamellisierte Tarte Tatin mit Mürbeteig
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 200 g Mehl; 100 g kalte Butter; 50 g Zucker; 1 Ei; 1 Prise Salz; 6 große Äpfel (z.B. Boskop); 150 g Zucker; 50 g Butter; 1 TL Zimt; 1 EL Zitronensaft; etwas Mehl zum Ausrollen

Diese klassische französische Tarte Tatin wird mit einem knusprigen Mürbeteig und karamellisierten Äpfeln zubereitet. Sie ist perfekt für ein gemütliches Dessert und kann warm mit einer Kugel Vanilleeis serviert werden. Die Kombination aus süßem Karamell und saftigen Äpfeln macht diese Tarte zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Preparazione: 45 mins

Cuoco: 35 mins

27/08/2024

Aggiunto da: Jürgen Engelhardt

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