Name: Tazón de Arroz de Sushi con Alga Nori y Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas de arroz de sushi; 2½ tazas de agua; ¼ taza de vinagre de arroz; 2 cucharadas azúcar; 1 cucharadita sal; 4 hojas de alga nori; 1 zanahoria, en tiras finas; 1 pepino, en tiras finas; 1 aguacate, en rodajas; ½ taza de edamame cocido; 1 cucharada semillas de sésamo tostadas; salsa de soja al gusto

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