W4 T23.2 Mediterranes Gemüse aus dem Ofen

Name: W4 T23.2 Mediterranes Gemüse aus dem Ofen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 mittelgroße Zucchini (ca. 400 g), in 0.5 cm dicke Scheiben geschnitten; 10 schwarze Oliven ohne Stein, aus dem Glas; 10 reife Kirschtomaten (ca. 120 g), halbiert; 1 rote Zwiebel (ca. 100 g), geviertelt; 1 Knoblauchzehe, halbiert; 3 EL Kokosöl (flüssig); 250 ml Gemüsebrühe; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin; Kristallsalz; schwarzer Pfeffer aus der Mühle; ½ Bund Basilikum, fein gehackt

Cuoco: 20 mins

12/09/2024

Aggiunto da: Svenbob

Ingredienti

1 che serve

2 mittelgroße Zucchini (ca. 400 g), in 0.5 cm dicke Scheiben geschnitten
10 schwarze Oliven ohne Stein, aus dem Glas
10 reife Kirschtomaten (ca. 120 g), halbiert
1 rote Zwiebel (ca. 100 g), geviertelt
1 Knoblauchzehe, halbiert
3 EL Kokosöl (flüssig)
250 ml Gemüsebrühe
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
Kristallsalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
½ Bund Basilikum, fein gehackt

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