Name: Ternera con Verduras y Patatas al Horno
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g ternera (carne de res); 2 patatas grandes; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 2 zanahorias; 3 dientes de ajo; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita tomillo seco; 1 hoja de laurel; 500 ml caldo de carne; Aceite de oliva; Sal; Pimienta

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