Name: Pollo Asado con Salsa de Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pollo entero (aproximadamente 1.5 kg); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita sal; ½ cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita cebolla en polvo; 1 cucharadita comino; 1 taza de yogur natural; 2 cucharadas pasta de curry (puede ser roja o amarilla); 1 cucharada jugo de limón; ½ taza de cilantro fresco picado

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