Name: Spicy Masala Toast with Ghee and Ketchup
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 slices of bread; 2 tablespoons ghee; 2 tablespoons tomato ketchup; 1 teaspoon red chili powder; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon cumin powder; ½ teaspoon coriander powder; ¼ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; Fresh coriander leaves for garnish (optional)

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