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Soupe de Poisson aux Légumes Frais

Name: Soupe de Poisson aux Légumes Frais
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g poisson blanc (comme le cabillaud ou le merlu); 2 carottes; 1 poireau; 2 pommes de terre; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 litre de bouillon de poisson; 200 ml crème fraîche; 1 bouquet garni (thym, laurier); 1 citron; Persil frais pour la garniture; Sel; Poivre

Cette soupe de poisson aux légumes frais est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les jours frais. Elle combine des morceaux de poisson tendre avec des légumes colorés dans un bouillon riche et crémeux.

Preparazione: 15 mins

Cuoco: 30 mins

19/09/2024

Aggiunto da: Michelena

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