Calda Cremosa de Chocolate para Bolo

1.Em uma panela, adicione o chocolate em pó, o açúcar e a água.

2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura comece a ferver.

3.Quando a calda começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4.Retire a panela do fogo e adicione a manteiga, mexendo até que ela derreta e se incorpore à calda.

5.Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem até que a calda fique homogênea e cremosa.

6.Deixe a calda esfriar um pouco antes de despejá-la sobre o bolo de chocolate.