Name: Poulet Yassa Savoureux avec Marinade Citronnée
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg poulet (cuisses ou morceaux); 4 citrons (jus); 4 oignons (émincés); 4 gousses d'ail (écrasées); 1 piment (frais ou sec, selon le goût); ½ tasse d'huile d'olive; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de thym; 1 tasse d'eau; 1 bouquet de persil (pour garnir)

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