Name: AI-Powered Recipe Generator Delight
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups mixed vegetables (carrots, bell peppers, broccoli); 1 cup cooked quinoa; 1 can chickpeas, drained and rinsed; ½ cup diced red onion; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon cumin; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon turmeric; ¼ teaspoon cayenne pepper; ¼ cup fresh parsley, chopped; 1 Juice of lemon; Salt to taste; Pepper to taste; 2 tablespoons olive oil

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