Name: Carne ao Molho de Tomate com Batatas e Pimentão
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g carne bovina (acém ou peito) cortada em cubos; 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 2 tomates maduros picados; 1 cebola média picada; 1 xícara de molho de tomate; 2 colheres de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de shoyu; ½ xícara de creme de leite; ½ xícara de leite; 1 ovo batido; 100 g requeijão cremoso; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de óleo para refogar; água suficiente para cobrir os ingredientes

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