Name: Takoyaki Traditionnel avec Sauce Savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g farine de blé; 600 ml bouillon dashi; 2 œufs; 200 g poulpe cuit, coupé en petits morceaux; 50 g ciboulette, hachée; 50 g gingembre mariné, haché; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; Sauce takoyaki (pour garnir); Mayonnaise japonaise (pour garnir); Flocons de bonite (katsuobushi); Algues nori, coupées en fines lanières; Sel; Poivre

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