Name: Arroz de Abóbora com Cenoura e Alho Torrado
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de arroz de risoto; 1 xícara de abóbora cortada em cubos; 1 cenoura média ralada; 4 dentes de alho picados; 1 cebola média picada; 4 xícaras de caldo de legumes; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; Salsinha picada a gosto

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