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Savory Chicken Curry for a Crowd

Name: Savory Chicken Curry for a Crowd
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15
Cuisine: Indian
Ingredients: 5 lbs chicken, cut into pieces; 4 large onions, finely chopped; 6 cloves garlic, minced; 2 inches ginger, grated; 4 large tomatoes, pureed; 4 cups coconut milk; ¼ cup vegetable oil; 4 tablespoons curry powder; 2 tablespoons garam masala; 2 teaspoons turmeric powder; 2 teaspoons cumin seeds; 2 teaspoons coriander powder; 1 teaspoon red chili powder; ½ cup fresh cilantro, chopped; Salt to taste; Pepper to taste; Water as needed

This Savory Chicken Curry is a rich and flavorful dish that is perfect for feeding a crowd of 15 hungry guests. With tender chicken simmered in a creamy coconut milk sauce and a blend of aromatic spices, this curry is sure to impress your guests and leave them wanting more.

Preparazione: 20 mins

Cuoco: 60 mins

30/10/2024

Aggiunto da: Silmey Happy

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