Name: Шоколадный котик-круассан с хрустящей корочкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Ingredients: 500 г муки; 10 г соли; 50 г сахара; 10 г сухих дрожжей; 300 мл теплого молока; 100 г сливочного масла (размягченного); 1 яйцо (для теста); 1 яйцо (для смазывания); 200 г шоколадной пасты; 100 г темного шоколада (для начинки); 100 г сливочного масла (для слоев)

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