Name: Salade de Choux-fleur Rôti aux Pois Chiches et Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 choux-fleur moyen, coupé en fleurettes; 1 boîte de pois chiches (400g), égouttés et rincés; 200 g feta, émiettée; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 gousse d'ail, émincée; Sel au goût; Poivre au goût; Un petit bouquet de persil frais, haché

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