Flan de Nutella: Un Postre Irresistible

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.En una cacerola pequeña, combina el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, inclinando el molde para cubrir uniformemente el fondo. Deja enfriar.

3.En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.

4.Agrega la leche condensada, la leche evaporada, la Nutella y el extracto de vainilla a los huevos batidos. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

5.Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde.

6.Coloca el molde en una bandeja para hornear más grande y llena la bandeja con agua caliente hasta que llegue a la mitad del molde de flan, creando un baño maría.

7.Hornea el flan en el horno precalentado durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

8.Retira el flan del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente frío.

9.Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan y voltea cuidadosamente sobre un plato de servir. El caramelo líquido cubrirá el flan.