Name: Tortilla de Huevo con Yuca y Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 huevos; 200 g carne (puede ser carne de res o cerdo); 200 g yuca; 100 g papa; 1 cebolla pequeña; 1 pimiento rojo; 1 diente de ajo; Aceite de oliva; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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