Name: Crispy Lemon Herb Chicken with a Zesty Twist
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 4 chicken thighs, bone-in and skin-on; 2 lemons, zested and juiced; 4 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh rosemary, chopped; 1 tablespoon fresh thyme, chopped; 1 tablespoon fresh parsley, chopped; 1 teaspoon paprika; 1 teaspoon onion powder; 1 teaspoon dried oregano; ½ teaspoon red pepper flakes; Salt to taste; Black pepper to taste; 2 tablespoons olive oil; ½ cup chicken broth

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