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Carrot Delight: Gajar Ka Halwa
Gajar Ka Halwa, also known as Carrot Halwa, is a traditional Indian dessert that is rich, creamy, and full of flavor. Made with fresh grated carrots, simmered in milk and sweetened with sugar, this delightful treat is often garnished with nuts and served warm. Perfect for festive occasions or as a comforting dessert, it embodies the essence of Indian sweets.
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