Burger Classique avec Frites Maison

1.Préchauffez votre four à 200°C pour les frites.

2.Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets pour faire des frites.

3.Dans un grand bol, mélangez les bâtonnets de pommes de terre avec de l'huile, du sel et du poivre.

4.Étalez les frites sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 30-35 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles soient dorées et croustillantes.

5.Pendant que les frites cuisent, formez des galettes avec la viande hachée, assaisonnez avec du sel et du poivre.

6.Chauffez une poêle à feu moyen et faites cuire les galettes de viande pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

7.Ajoutez une tranche de fromage cheddar sur chaque galette pendant la dernière minute de cuisson pour qu'il fonde.

8.Toastez légèrement les pains à hamburger dans la poêle ou au four.

9.Sur la partie inférieure de chaque pain, étalez un peu de moutarde et de ketchup.

10.Ajoutez la galette de viande avec le fromage, puis garnissez avec des tranches d'oignon, de tomate et de laitue.

11.Refermez le burger avec la partie supérieure du pain.

12.Servez les burgers chauds avec les frites croustillantes à côté.