Name: Arroz Chaufa Clásico
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 2 tazas de arroz jazmín cocido; 1 pechuga de pollo, cortada en cubos; 2 huevos; ½ taza de cebolla china, picada; ½ taza de zanahoria, picada en cubitos; ½ taza de pimiento rojo, picado en cubitos; 3 cucharadas salsa de soya; 2 cucharadas aceite de sésamo; 1 cucharada ajo, picado; 1 cucharada jengibre, picado; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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