Name: Cachaço de Porco Crocante com Ervas
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg cachaço de porco; 4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de chá de pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de alecrim fresco picado; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; 1 colher de sopa de sálvia fresca picada; Suco de 1 limão; 1 colher de sopa de mostarda Dijon

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