Name: Pato a la Naranja para 5 personas
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 1 pato entero (aproximadamente 2 kg); 2 naranjas (jugo y ralladura); 4 cucharadas miel; 4 cucharadas salsa de soja; 1 cucharadita jengibre fresco rallado; 1 cucharadita canela en polvo; 1 cucharadita cinco especias chinas; 2 dientes de ajo picados; 1 cebolla grande picada; 1 taza de caldo de pollo; sal al gusto; pimienta al gusto; aceite de oliva; perejil fresco picado para decorar

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