Nudelauflauf von Martina & Moritz

1.Die Linsen mit der Brühe aufkochen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten garen.

2.Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

3.Die Zwiebeln schälen und fein würfeln, in einer Pfanne mit dem Öl glasig dünsten.

4.Den Knoblauch schälen und fein hacken, zu den Zwiebeln geben und kurz mitdünsten.

5.Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

6.Die Tomatenwürfel zu den Zwiebeln geben und alles mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

7.Die Linsen abgießen und mit den Nudeln mischen.

8.Die Zwiebel-Tomaten-Mischung unterheben und alles mit Basilikum bestreuen.