Name: Pelmeni de Res en Caldo Aromático
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g carne de res picada; 250 g harina de trigo; 1 huevo; 100 ml agua fría; 1 cucharadita sal; 1 cebolla grande, picada finamente; 2 dientes de ajo, picados; 1 zanahoria, rallada; 1 hoja de laurel; 1 ramita de eneldo fresco; 1 ramita de perejil fresco; 2 litros de caldo de carne; Pimienta negra al gusto

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