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Xiao Long Bao Végétariens : Raviolis Chinois Vapeur aux Légumes Savoureux

Name: Xiao Long Bao Végétariens : Raviolis Chinois Vapeur aux Légumes Savoureux
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g farine de blé; 120 ml d'eau chaude; 1 cuillère à café de sel; 200 g champignons shiitake hachés; 150 g chou chinois finement émincé; 100 g carottes râpées; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de poivre blanc; 1 cuillère à soupe de maïzena

Ces Xiao Long Bao végétariens sont des raviolis chinois vapeur, délicatement fourrés d'une farce savoureuse à base de légumes. Parfaits pour un repas léger ou en entrée, ces raviolis sont à la fois moelleux et juteux, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Preparazione: 30 mins

Cuoco: 20 mins

02/01/2025

Aggiunto da: Elio Guyon

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