Hamburguesas Gourmet con Pan de Ajo

1.En un bol grande, mezcla la carne molida de res con la sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Amasa bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

2.Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forma hamburguesas de aproximadamente 2 cm de grosor.

3.Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva.

4.Cuando el aceite esté caliente, coloca las hamburguesas en la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien doradas y cocidas al punto deseado.

5.Durante el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa y cubre la sartén para que el queso se derrita.

6.Mientras se cocinan las hamburguesas, corta los panes de hamburguesa de ajo por la mitad y tuéstalos ligeramente en otra sartén o en el horno.

7.Para armar las hamburguesas, unta mayonesa en la parte inferior del pan, coloca la hamburguesa con queso, añade rodajas de tomate, lechuga y un poco de mostaza y salsa de tomate al gusto. Cubre con la parte superior del pan.

8.Sirve caliente y disfruta de tus hamburguesas gourmet con pan de ajo.