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Sopa Cremosa de Legumes com Hortelã

Name: Sopa Cremosa de Legumes com Hortelã
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cenouras médias descascadas e picadas; 2 batatas médias descascadas e picadas; 1 abobrinha média picada; 1 chuchu descascado e picado; 1 batata-doce média descascada e picada; ½ xícara de folhas de hortelã fresca; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 4 xícaras de caldo de legumes; ¼ xícara de amido de milho; ½ xícara de creme de leite; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; azeite de oliva para refogar

Uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para aquecer os dias frios, com uma mistura de legumes frescos e o toque refrescante da hortelã.

Preparazione: 15 mins

Cuoco: 30 mins

10/01/2025

Aggiunto da: Lucas Alexandre

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