Name: Carbonnade Flamande: Hearty Flemish Beef Stew
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds beef chuck, cut into 2-inch cubes; 2 tablespoons vegetable oil; 2 large onions, thinly sliced; 2 cloves garlic, minced; 3 tablespoons all-purpose flour; 2 cups Belgian dark beer; 1 cup beef broth; 2 tablespoons brown sugar; 1 tablespoon Dijon mustard; 2 tablespoons apple cider vinegar; 1 bouquet garni (thyme, bay leaf, and parsley tied together); Salt and pepper to taste; 4 slices of bread, preferably stale; 2 tablespoons unsalted butter

Personalizzare questa ricetta?

Sostituisci gli ingredienti che non hai, rendilo più piccante, trova una versione vegana o sii creativo!

Commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.

Feedback