Name: Ensalada Colorida con Carne Molida y Choclo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 400 g carne molida; 1 taza de granos de choclo; 1 lechuga romana, lavada y troceada; 1 pepino, pelado y cortado en cubos; 2 tomates, cortados en cubos; 1 cebolla morada, finamente picada; 1 zanahoria, rallada; 1 aguacate, cortado en cubos; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; Aceite de oliva al gusto; Jugo de limón al gusto; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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