Name: Balkanischer Reis-Hackfleisch Eintopf mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 250 g Reis; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Paprika (rot und grün), gewürfelt; 1 Dose (400g) gehackte Tomaten; 500 ml Rinderbrühe; 2 EL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Oregano; 1 TL Thymian; 2 EL Olivenöl; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

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