Lasagnes de Viande Hachée et Carottes Crémeuses

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les oignons hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3.Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, en remuant régulièrement pour qu'elle ne forme pas de gros morceaux.

4.Incorporez les carottes râpées et les brocolis dans la poêle. Faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres.

5.Ajoutez la crème fraîche, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout et laissez mijoter pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.

6.Dans un plat à gratin, commencez par étaler une couche de la préparation à la viande et aux légumes au fond du plat.

7.Ajoutez une couche de feuilles de lasagne, puis une nouvelle couche de la préparation à la viande.

8.Répétez l'opération en alternant les couches de lasagnes et de préparation jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de préparation.

9.Parsemez le dessus de fromage râpé.

10.Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes. Ensuite, retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

11.Laissez reposer les lasagnes pendant 10 minutes avant de les couper et de servir.