Name: Hähnchen-Süßkartoffel-Bowl mit Rucola-Joghurt-Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 2 große Süßkartoffeln (ca. 500 g); 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 Zucchini; 1 kleine rote Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 100 g Rucola; 150 g Joghurt (Natur); 1 EL Zitronensaft; 1 TL Honig; 1 Prise Chili-Flocken (optional)

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